2024年2月発売予定
小麦を含まないパスタ【おいで食べ米！】
熱烈に応援していただける方を大募集‼

目標金額：1,000,000円
2024年1月29日終了時
応援金額：346,000円
達成率：34.6%
応援者：45人
応援ありがとうございました🙇

Over 2500+ FIVE STAR Reviews

この動画は、小麦が食べられず、悲しい思いをする女の子の様子から始まりました。

原材料はもちろん、醤油などの調味料も小麦不使用の物を使うなど、徹底的に小麦を排除。
体質的に小麦を食べられない方や、パフォーマンスを上げるために小麦を控えている方にも、安心して食べていただけます。
※隣の工場で小麦を含む食品を製造しています。

グルテンフリーより厳しい基準！

日本では「グルテンフリー」の記載の基準はありません。
商品によっては「グルテンフリー」と書いてあるのに、小麦アレルギー表示が必要な商品もあります。
これは、海外の基準が小麦20ppm以下なら、グルテンフリーと名乗れるからです。
【おいで食べ米！】は、2種類の検査でも【小麦を検出せず】というお墨付きをいただき、「ノングルテン」レベルの食品で、小麦アレルギーの人でも安心して食べていただける商品です。

食品添加物は使っていません！

「安心・安全にこだわった食品を届けしたい！」という思いから、米粉麺・パスタソース共に、食品添加物は使っていません。

【世界初】3分で食べられる手軽さ！

電子レンジで温めるだけで食べられ、忙しい方にも簡単に小麦抜きの食事を提供することができます。

教員時代、食物アレルギーの児童が増え、そのための研修や対応はもちろん、毎朝の打ち合わせで、ホワイトボードに書かれたアレルゲンのある食材を確認し、配膳の時は、食物アレルギーをもつ児童の机の上に目印を置いて、万全の対策をしていました。
しかし、たまたま、アレルゲン食材をついだお玉で、おかわりをしたために、急性アレルギー反応（アナフィラキシーショック）を起こし、救急車を呼んで、緊急補助治療の注射（エピペン）を打つ重大インシデントが発生しました。
あれだけ、毎日対策してきても、たった1回の誤配で、命に係わる事故が起きたショックは頭の中から離れませんでした。

誰もが食べられる食品を提供したい！

年に1度だけ、アレルゲン食材を使わない給食があります。その時は、誰もが同じものを食べられるので、みんなが笑顔になりました。子どもたちの喜ぶ笑顔を見て、【誰もが食べられる食品を提供したい！】という思いが芽生えました。

偶然という名の必然で出会った米粉

起業支援のセミナーで、講師としてお招きした、米粉料理家の中村先生との出会い。
米粉が「特定アレルゲンを含まない安全な食材で、小麦の代用品として使えるものの、誰も手掛けていない」というお話から、「ならば私が手を挙げよう‼」と始めたのが【世界初】小麦を使わない米粉パスタ誕生のきっかけです。

クラウドファンティングにご参加いただいた皆様には、リアルやオンラインでのイベントにご招待いたします。
米粉パスタを通じたご縁が広がり、さらに米粉で日本や世界を笑顔にするための協力なパートナーとなっていただきたいと考えております。

資金調達をしたい！

安心・安全な小麦を含まない米粉パスタを一般販売するためには、試作品を作るとは次元の違う様々な行程や届け、検査を行う必要があります。その一つ一つすべてに費用が必要でした。
そして、市販品を製造するには、原材料費や製造費、輸送費、保管費などが必要になります。
クラウドファンティングを通じて、製造する前から、ご注文をいただければ、安心して生産することができます。
皆様の応援が、米粉パスタ一般販売への唯一の道なのです。
一人でも多くの方の応援をお願いいたします。

米粉パスタでご縁を広げたい

クラウドファンティングにご参加いただいた皆様には、リアルやオンラインでのイベントにご招待いたします。
米粉パスタを通じたご縁が広がり、さらに米粉で日本や世界を笑顔にするための協力なパートナーとなっていただきたいと考えております。

2023年6月、富山で行われた食育推進全国大会に出展し、試作品の試食会を行いました。
495名の方からアンケートをいただき、「とても美味しい」、「美味しい」の回答が９０％を超え、大変好評をいただきました。

厳選した素材を使用！

米粉麺の原料は、宮城県産「ひとめぼれ」と北海道産「馬鈴薯でんぷん」だけ。
ジェノベーゼには、香り高い熊本県産生バジルを使用。ボロネーゼには、オリーブ油を搾った後のオリーブの実を食べさせて育てた、小豆島特産のブランド肉、【オリーブ牛】と【オリーブ夢豚】を使用。

2種類の米粉麺をご用意！

米粉麺は、美味しさを追求した【白米麺】と健康志向の【玄米麺】の2種類を用意しました。
玄米の香りを楽しめる玄米麺は、普段玄米を食べられない方にも好評です。

2024年2月下旬販売予定、カコイの米粉パスタ【おいで食べ米！】の先行購入権です。
応援商品パックは３セット７種類

◆4種のバラエティーセット
ジェノベーゼ（白米麺・玄米麵×各1～3個） ボロネーゼ（白米麺・玄米麵×各1～3個）合計4～12個
◆こだわり麺セット
お気に入りの白米麵、もしくは、玄米麺で、ジェノベーゼとボロネーゼを楽しみたい方 （ジェノベーゼ、ボロネーゼ各5個　合計10個）
◆こだわりソースセット
大好きなジェノベーゼ、もしくは、ボロネーゼで白米麺と玄米麺を楽しみたい方 （白米麺、玄米麵×各5個）合計10個

発売記念イベントへの参加

カコイの米粉パスタ【おいで食べ米！】の発売を記念して、お披露目会と試食会を東京・大阪・名古屋・福岡・札幌で開催します。 当日ご参加できなかった場合は、オンラインで参加いただき、お好きな麵を2種類、お送りいたします。

栫と１on１MTG

時間無制限で3回、私と1on1でお話する権利です。起業相談から、お子さんの教育相談、LinkedInの活用方法、グルメやお酒など、内容は全くの自由。
zoomでも都合が合えば、リアルでも大丈夫です。

HPに米粉応援団員として掲載

今後開設予定のカコイの米粉パスタ専門HPに、米粉応援員として、お名前を掲載します。
ご連絡がない限り、永久掲載させていただきます。


その他、熱烈な応援もお待ちしております。
なお、お支払い後、ご登録いただいたメールアドレスへ英文での領収書が届きますので、ご確認お願いします。

栫　正人

教員生活35年。栫ワクワク道場@名駅2027年open！中高年の起業コーディネータ。コネクタ【ご縁や夢】を績ぐ。毎日をワクワク！35年の教員生活から起業。起業×教育×子育て×生き方×食＝笑顔をコンセプトに教育的起業家を育てる栫道場所管。昔台湾日本人学校派遣教員、娘は台湾生まれ。エンジニア→教員→起業と常に夢を実現させる。ミッションは【世界の貧困を根絶し子どもたちを笑顔に】困った時には白馬の騎士が現れる最強運の持ち主。

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